Функция калия в организме огромная. Хотя этот элемент является в большом количестве ядом, на самом деле он имеет большое значение для костно-мышечной системы, в работе выделительной и нервной систем. Элемент хорошо усваивается, однако при некоторых обстоятельствах может быстро выводиться из организма. Чтобы не допустить дефицита, и наоборот, избытка калия, важно правильно расписать свой ежедневный рацион и консультироваться периодически со специалистом.
Содержание:
Биологическая функция калия в организме человека
Когда речь идет о калии, невозможно не упомянуть о его главной роли – он поддерживает в норме солевой баланс. Благодаря этому правильно функционирует нервная и мышечная система. Кроме этого, водно-солевой баланс отвечает за поддержание в норме щелочной и кислотной среды организма.
Благодаря калию образуются различные соединения, которые оказывают благотворное влияние на выработку гормонов и ферментов. Улучшается работоспособность сердечно-сосудистой системы и деятельность миокарда. Нормализуется метаболическая функция.
Следующий положительный фактор данного химического элемента – это влияние его на мягкую ткань. Данная ткань поддерживает множество органов: печень, кровеносные волокна, почки, мозг, мышечные каналы, поджелудочную и щитовидную железу. Вещество в основном расположено в жидкости, содержащейся внутри клетки, что способствует выведению избыточной воды из организма, тем самым улучшается мочеиспускательная деятельность, убирается отечность. Это особенно хорошо в период вынашивания плода.
Калий обладает противосклеротическим эффектом, который оказывает прямое воздействие на работу мозга. Минерал блокирует доступ натрия в сосуды и клетки в излишних количествах. Калий способствует лечению хронической усталости. Если человек активно занимается спортом или подвергает свой организм сильным физическим нагрузкам, тогда за нормой элемента нужно строго наблюдать. Это касается и людей пожилого возраста.
Уровень калия в крови человека зависит от многих факторов: вес, возраст, физические нагрузки, здоровье человека, среда обитания и климат. Во всем должна быть уравновешенность, любые нарушения способны привести к серьезным последствиям.
Симптомы и последствия при дефиците калия
Нехватка минерала может быть вызвана такими причинами:
- если произошел сбой калиевого баланса
- расстройства функционального типа в органах выделительной системы
- психологические и нервные потрясения, чрезмерная усталость и хроническое недосыпание
- если довольно долго применялись слабительные, мочегонные и гормональные средства, которые способствуют выведению калия
- большое количество в крови таллия, цезия, рубидия
Основная симптоматика:
- усталость, депрессивное состояние, эмоциональное истощение
- слабость в мышечной ткани – миастения
- на фоне токсических воздействий ухудшается состояние иммунной системы
- перестают функционировать почки, надпочечники и ухудшается мочеиспускательная функция
- развивается аритмия, сердечные болезни, возможны приступы и инфаркт миокарда
- сухость кожи, выпадение и ломкость волос
- повышенное артериальное давление
- рвотный рефлекс, постоянное чувство тошноты, ослабевают внутрибрюшные мышцы
- нарушается дыхательная система и функционирование обоих легких
- развитие эрозивного гастрита и язвенной болезни
- репродуктивные нарушения, болезни половой системы
Для нормализации калиевого баланса необходимо:
- Важно правильно и четко распределить физические нагрузки в течение всего дня, для избегания перегрузок.
- Остерегаться нервных, стрессовых и критических ситуаций.
- Меньше принимать фармакологических средств и соли.
- Из рациона полностью исключить газированные напитки, особенно: Фанту, Кока-Колу и лимонад.
- После консультации у врача принимать препараты, содержащие калий.
При первых симптомах стоит пройти небольшое обследование, чтобы установить причину и определиться с лечением.
Причины и осложнения переизбытка элемента в крови
Основные причины переизбытка минерала:
- Нарушение обмена веществ
- Длительный прием продуктов, содержащих калий, потребление витаминов, аптечных препаратов и минеральных вод
- Плохая работа почек и надпочечников, наличие почечной недостаточности
Возможные негативные последствия:
- Бессонница, раздражительность, нервные возбуждения и беспокойство.
- Слабость и сильное потоотделение.
- Паралич позвоночника.
- Нейроциркуляторная дистония.
- Аритмия и другие сердечные заболевания, проблемы с сокращением сердечной мышцы.
- Постоянные позывы к мочеиспусканию.
- Кишечные колики.
- Сахарный диабет.
Чтобы нормализовать объем калия, следует придерживаться данных советов:
- посетить кардиолога
- ограничить себя в приеме препаратов и продуктов, в состав которых входит большое количество калия
Самолечение опасно для здоровья!
Калий и пищевая продукция
Чтобы организм хорошо функционировал, достаточно для этого правильно составить еженедельное меню. Некоторые продукты питания нужно распределить по содержанию и по полезным свойствам. Это важно, потому как одни микроэлементы способны выводить другие полезные минералы. Есть люди, которые совершенно не едят мясо, поэтому им нужно сделать акцент на потребление растительной пищи, и вместе с тем употреблять добавки, содержащие натрий. Обычный человек должен сбалансировано употреблять продукты и растительного, и животного происхождения, тогда все элементы будут равномерно поступать в организм.
На самом деле еда животного происхождения особенно полезна, ведь идет насыщение организма и натрием, и калием одновременно. А вот овощи активно выводят натрий и ухудшают усвояемость калия.
Схема продуктов растительного происхождения:
- морковка (129 миллиграмм калия)
- картошка (429 миллиграмм)
- бурак (155 мг)
- капуста (148 мг)
- хлеб (240 миллиграмм)
- соя (1796 мг)
Также рекомендуются следующие продукты: дыня, бананы, авокадо, абрикосы и сухофрукты, мясо-молочная продукция и блюда из рыбы. В норме калий усваивается организмом до девяноста пяти процентов.
Возглавляет весь список зеленый чай, курага и какао, так как именно в их составе содержится наибольшее количество элемента. На сто граммов продукции 2,6 граммов калия. Далее по количеству калия – молоко и сыр.
Нельзя продукты во время приготовления замачивать в воде или готовить на пару, так как весь калий останется не в еде, а в жидкости. Если есть возможность, то лучше всего съедать продукт в свежем виде.
Суточная норма
Суточная дозировка элемента зависит сугубо от возраста человека. Например, норма для детей составляет от пятнадцати до тридцати миллиграмм на килограмм веса. Если ребенку будет не хватать калия, то может развиться гипокалиемия.
Нормальной дозой для взрослого человека является 2 грамма в сутки, для спортсменов – 3 грамма (при частых тренировках советуют увеличить норму до 4 граммов).
Витамины, содержащие калий
Витамины или биодобавки с добавлением калия применяются и назначаются только в том случае, если обычные продукты не помогли восстановить или сбалансировать элемент.
Витамины также используются в профилактических целях. Однако важно понимать, что калий без рецептуры может отравить организм и даже привести к летальному исходу. Не зря же цианид калия применяют как яд.
Спортсменам назначают данный витаминный комплекс в совокупности с пироксидином и магнием. Однако в данном случае лучше восстанавливать норму элемента соками или специально разработанными спортивными напитками.
Итак, к витаминам следует прибегать только в редких случаях. Для начала важно восстановить суточную норму при помощи обычных продуктов питания, если нет результата, то следующий шаг – обследование у врача.
Что мешает всасыванию калия?
О взаимодействии элемента можно говорить много, ведь он довольно легко сочетается с различными веществами. Но существуют некоторые факторы, которые мешают всасыванию его организмом.
Такие напитки как: алкоголь, слабительное средство, кофе, сахарные сиропы, препараты колхицин и кортизон замедляют процесс усваивания калия. Кроме этого, почки быстро выводят элемент из крови, если принимать фенолфталеин и мочегонные вещества.
Вытеснять могут такие элементы как: натрий, литий, цезий.
Усилить усваивание способен: неомицин и витамин В6.
Чтобы не возникло подобных проблем, нужно заранее высчитать объем калия во всех продуктах и внимательно ознакомиться с инструкцией, если назначены для лечения какие-либо препараты.
Итак, калий – это очень полезный химический элемент, который в необходимом количестве позволяет правильно функционировать многим важным для жизни органам. Недостаток или избыток калия может привести к большим осложнениям. Перед тем как самостоятельно устанавливать норму или суточный объем микроэлемента, нужно проконсультироваться с доктором и обследоваться у кардиолога.
Добавить комментарий