Многих тревожит вопрос, что нужно выпить или съесть, а может от чего вовсе стоит на время отказаться? Ни в коем случае не нужно голодать, полностью отказываясь от того, что привыкли есть.
Содержание:
Рекомендуемые продукты при диарее
Питание должно быть полноценным, с некоторыми ограничениями. Обязательно выпейте крепкий чай, а продуктов выбор велик, есть из чего выбрать:
- Каши. Не только при диарее, но и в повседневной жизни каши должны обязательно присутствовать в рационе. Крупы можно варить любые (кроме перловки), но только на воде! Они не создают нагрузку на кишечник, надолго оставляют чувство сытости. Можно добавить немного молока и сливочного масла, сахар, соль — по вкусу.
- Мясо. Отваренное (или на пару), нежирное (крольчатина, индюшатина, телятина, курятина). Сухожилия и пленки нужно убрать.
- Рыба. Обязательно нежирная, рекомендуется отварить, запечь или приготовить на пару. Идеальным вариантом при диарее будут паровые рыбные котлеты.
- Яйца. Вопрос в употреблении яиц во время диареи очень спорный, все зависит от вашего организма. Если посещения туалета участились, то от яиц стоит отказаться. Все осталось без изменений – не более одного яйца всмятку в день, но не чаще одного раза в два дня.
- Макаронные изделия. Мелкая отваренная вермишель с маслом станет отличным вариантом, ни в коем случае не употребляйте запеканки.
- Хлеб. Только белый, слегка подсушенный или вчерашней выпечки, лучше сухарики. Несдобное печенье, можно немного ватрушек из сдобного теста.
- Супы. Приготовленные на крепком, мясной бульоне без жира, на овощном наваре с разными крупами.
- Фрукты и ягоды. Если ваш организм хорошо усваивает малину и землянику, употребляйте пол стакана той или иной ягоды. Можно варить кисели или протирать. А можно ли употреблять бананы при поносе?
Польза бананов
Известно, что бананы очень полезны. Главное их достоинство — наличие калия, сахарозы, фруктозы, клетчатки, магния, железа. Большое содержание серотонина улучшает настроение, помогает расслабиться. Бананы употребляют при различных заболеваниях, например как диетический продукт при заболевании слизистой желудка. Помимо этого стоит отметить, что:
- клетчатка помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта
- железо способствует образованию гемоглобина
- фруктоза, клетчатка и сахароза заряжает энергией, поэтому бананы особенно ценят спортсмены
Они обладают отличными вяжущими свойствами, что очень полезно при поносе. В состав бананов входят вещества, которые благоприятно влияют на пищеварительную систему:
- пектины: нормализуют пищеварение, способны впитывать и удерживать влагу
- крахмал: обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта
- дубильные вещества: вяжут и борются с микробами
- аминокислоты: образуют белок
- инулин: улучшает состояние кишечной микрофлоры
- ферменты: улучшают пищеварение
Можно ли есть бананы при поносе
Бананы состоят на 80% из воды, содержат витамины и минералы, в которых нуждается организм при поносе. Отлично восполняют недостаток калия, без него организм обезвоживается, а работа сердца нарушается. Всего 400 грамм бананов в день обеспечивают суточную норму калия.
Особых ограничений при употреблении не существует, что является большим плюсом, от поноса можно есть бананы хоть каждый день, но в умеренном количестве, об этом вам скажет даже специалист. Нужно употреблять фрукт даже после того, как прошли симптомы диареи, он обогатит организм микроэлементами, которые потерялись во время поноса. Известна и способность бананов заменять в кишечнике вредные бациллы на благотворные ацидофильные.
Самое главное, правильно употреблять банан при поносе и тогда он окажется отличной находкой. Увлекаться не нужно – не более двух штук в день.
Единственными людьми, которым нельзя бананы при поносе, это страдающие язвой желудка.
Если во время беременности вас настигла диарея, то бананы помогут. Их не запрещено употреблять будущим мамам. На последних неделях беременности старайтесь употреблять немного бананов, нельзя зеленые или переспевшие плоды, и обязательно уберите из меню молоко.
Продукты, попадающие под запрет при поносе
Но не все продукты можно есть при поносе, от многих стоит отказаться:
- соки: томатный, ананасовый, цитрусовые, виноградный, яблочный и все фреши
- полуфабрикаты промышленные (пельмени, вареники, хинкали, манты)
- жевательная резинка
- кофе
- сахар и все сладкие продукты (усиливают брожение), сахарозаменители
- абсолютно все жирные продукты
- бобовые
- свежий хлеб (черный и белый), хлебобулочные изделия
- соусы (майонез, кетчуп, горчица и т.п.)
- копчености, соленья, маринады
- свекла, огурцы, квашеная капуста, слива, редис, виноград, редька
- пшенная и ячневая крупа
- молочные продукты (молоко, сливки, ряженка, сыр)
- концентрированные бульоны (мясной, грибной, рыбный)
Рецепты с бананами
Если вы не любитель употреблять бананы целиком, то существует несколько рецептов, которые помогут во время диареи:
- Фрукт размять до состояния пюре, добавить немного соли. Лучше всего взять зеленый банан, он менее сладкий. В полученную массу можно добавить рисовую кашу. Употреблять в течение дня небольшими порциями.
- В миксере смешать банан и натуральный йогурт (будет лучше, если его купить в аптеке). Выпивать за 30 минут до еды.
- Нарезать небольшими кусочками банан с яблоком, добавить туда сметану или творог (обязательно нежирные). Рекомендуется употреблять приготовленную массу по одной ложке, около четырех раз в день.
- Можно приготовить банановый пудинг на пару, необходимо 250 грамм творога, 2 сырых яйца, один спелый банан, ложка сахарного песка или пудры, ванильный сахар и 40 грамм сливочного масла. Белки отделить от желтков и взбить в пену. Сахар, масло, желтки и творог перемешать блендером, добавив туда мелко нарезанный банан и взбитые белки. Все нужно хорошо перемешать, выложить в форму и поставить на паровую баню, минут на 40 (или в пароварку на 20).
Помните – понос это не страшно, и справиться с ним можно легко. Главное соблюдать простые правила в питании и тогда все проблемы с желудком быстро уладятся.