Конечно же, большая часть населения планеты пытается употреблять некалорийную пищу, способствующую похудению. Но все-таки остается небольшой процент людей, который, наоборот, пытается набрать вес. Да и прошли те времена, когда худоба была в моде. Теперь прекрасный пол не гонится за подиумными параметрами, а пытается обрести плавные линии в фигуре. Для этого в меню ежедневно добавляется пища с высокой энергетической ценностью.
Содержание:
Продукты питания с наибольшей энергетической ценностью
Ни для кого не секрет, что любые продукты питания содержат в себе следующие основные составляющие:
- углеводы
- белки
- жиры
Чаще всего на калорийность продукта влияет именно содержание углеводов. В зависимости от наибольшего содержания одного из основных компонентов все блюда делятся на три основных раздела: жиросодержащие, белковые, углеводсодержащие. Каждая группа имеет элементы, содержащие максимальное количество калорий.
Белки относятся к наиболее весомым элементам, необходимым для человека. Именно благодаря им человеческий организм полноценно растет и развивается, а также происходят работы по формированию тканей и мышц. Важно следить, чтобы содержание белка в ежедневном рационе не превышало допустимые нормы. В случае попадания в организм белковых продуктов в повышенном количестве организм начинает отложение жира. Белковые продукты с наибольшим содержанием калорий – это рыба жирных сортов, сметана (особенно домашняя), свинина. Для любой фигуры перечисленные продукты питания представляют особую опасность.
Жиры, расщепляясь, высвобождают огромный запас энергии, намного превышающий этот же показатель, появляющийся в процессе переработки углеводов и белков. Только поэтому жиросодержащие продукты относятся к очень калорийным элементам. Для тех, кто очень тщательно следит за своей фигурой и питанием, стоит отказаться от употребления таких веществ.
Помимо жиров многие продукты содержат в себе повышенное количество углеводов. А это значительно влияет на их калорийность. Важно заметить, что наибольшее количество блюд быстрого приготовления содержит максимальное количество углеводов. К таким относятся разнообразные сэндвичи, гамбургеры и им подобные.
Топ-10 самых питательных продуктов, способствующих набору мышечной массы
Многие хотят добиться очень быстрых результатов. И для этого совершенно не обязательно включать в рацион специальные добавки пищевого назначения, а также известные протеиновые коктейли. Для этого существует перечень продуктов, благодаря которым, по мнению диетологов, появляется возможность в течение месяца набрать необходимый вес:
- Жиры как животного, так и растительного происхождения, к которым относятся растительное, арахисовое, сливочное, соевое масла. Также сюда относится сало свиное, рыбий жир.
- Рыба, а точнее лосось, употребление которого необходимо не менее трех раз за одну неделю.
- Орехи, семена подсолнечника.
- Шоколад (обязательно черный).
- Молочные продукты, из которых наибольшей калорийностью обладает сыр.
- Овсяная каша, которая сама по себе является калорийной, а если ее приготовление совместить со свежим коровьим молоком, то ее энергоемкость значительно повышается.
- Говяжье мясо, которое не только калорийно, но еще содержит большой объем минералов и витаминов, необходимых для организма. Также рекомендуется в дни набора веса употреблять мясо курицы.
- Бананы прекрасно перерабатываются и усваиваются в организме. Наибольший процент калорийности содержится в сушеных бананах.
- Куриные яйца в отварном виде.
Для того чтобы полноценно набирать вес специалисты рекомендуют употреблять не менее 2000-3000 ккал в сутки.
Для того чтобы набрать мышечную массу за максимально короткие сроки, необходимо употреблять продукты с достаточной калорийностью и содержанием необходимых витаминов.
Перечень продуктов, в которых наблюдается повышенное содержание калорий
Рассмотрим продукты с наибольшей вместительностью калорий, включающиеся в меню при необходимости прибавления мышечной массы:
- Зерновые хлопья, калорийность которых находится в зависимости от входящих в состав злаков. Этот продукт может играть важную роль для организма, поскольку содержит необходимое количество минералов, витаминов.
- Масло арахисовое является полезным для организма до тех пор, пока употребляется допустимое количество. Достаточно не более двух столовых ложек в день.
- Йогурт также относится к высококалорийным продуктам. Благодаря входящим в его состав витаминам А, В, белку, кальцию, цинку происходит ускоренный рост мышечной ткани.
- Сало включает в свой состав витамины А, Е, D, поэтому стоит включить его в свой рацион.
- Бекон.
- Финики также рекомендуются для употребления, поскольку содержат множество аминокислот, витаминов, минералов.
- Майонез – содержит очень большой процент калорийности.
- Куриная грудка содержит в себе белок высокого качества, способствующий активному росту мышечной массы.
- Сыр содержит в себе много кальция, белка и других полезных компонентов.
Продукты высококалорийного значения способствуют ускоренному росту мышечной массы.
Меню на неделю, которое поможет быстро поправиться
При необходимости увеличения веса стоит питаться пищей с высококалорийным содержанием. Режим питания должен составлять не менее четырех раз в день. Примерно необходимо употреблять в сутки около 4000 ккал. Обязательно включить не менее трех энергоемких блюда и не забывать о пище растительного происхождения. Рассмотрим примерный план ежедневного рациона на одну неделю:
Понедельник
- Утро: сэндвич с колбасой и сыром, омлет, зеленый чай
- Обед: легкий грибной суп, свинина с консервированным горошком, хлеб, компот, яблоко
- Полдник: булка, свежее коровье молоко
- Ужин: свежие овощи, творожная запеканка, зеленый чай
- Поздний ужин: любой кисломолочный продукт
Вторник
- Утро: молочная каша (пшенная), лесные орехи, натуральный йогурт, чай
- Обед: суп куриный, свежие овощи, равиоли картофельные, хлеб
- Полдник: клубника или немного других свежих ягод, натуральный йогурт
- Ужин: куриная котлета, пюре из картофеля, сэндвич с колбасой, сок овощной
- Поздний ужин: яблоко
Среда
- Утро: овсянка, дополненная сухофруктами, сэндвич с твердым сыром, черный кофе
- Обед: куриный гороховый суп, баранина с капустой (желательно тушеная), свежий апельсин, кисель
- Полдник: блины с ливером, чай
- Ужин: протушенная с овощами рыба, чай, овсяное печенье
- Поздний ужин: свежее коровье молоко с натуральным медом
Четверг
- Утро: перловая молочная каша, подслащенная медом, лесные орехи, булочка с маслом, чай
- Обед: рисовый суп с говяжьими фрикадельками, хлеб, отварные макароны, подлива с курицей, фруктовый кисель
- Полдник: ягоды, какао с молоком
- Ужин: рыба жареная (желательно морская), чай с молоком, салат «Греческий»
- Поздний ужин: простокваша
Пятница
- Утро: омлет с колбасой, натуральный йогурт, кофе с сахаром
- Обед: куриный суп, отрубной хлеб, салат из свежих овощей, сыра и рыбы, чай с молоком, груша
- Полдник: любой кисломолочный продукт, ватрушка
- Ужин: отварные куриные яйца, бутерброд с сыром и колбасой, какао
- Поздний ужин: яблоко
Суббота
- Утро: запеканка на основе творога, дополненная изюмом и жирной сметаной, сэндвич с колбасой, черный чай
- Обед: обжаренные свиные ребра, солянка, хлеб, отварная фасоль в томатном соусе, овощной салат, чай
- Полдник: любой кисломолочный продукт, банан
- Ужин: запеченный в духовке лосось, зеленый чай, пудинг
- Поздний ужин: молоко
Воскресенье
- Утро: яичница «Бенедикт», запеканка на основе творога, кофе
- Обед: суп на основе куриных потрохов, картофель в отварном виде, обжаренная баранина, хлеб, винегрет, компот
- Полдник: салат из фруктов, сок
- Ужин: индейка тушеная с добавлением моркови, молоко, сырники
- Поздний ужин: простокваша
Придерживаясь предложенного рациона, появляется возможность достижения задуманных целей за максимально короткий период.
В наше время не только стремятся похудеть, найдутся и те, которые пытаются набрать дополнительные килограммы. Существуют продукты, обладающие высокой калорийностью, которые необходимо добавить в ежедневный рацион. Для большего эффекта стоит составить примерное меню, придерживаясь которого можно добиться хороших результатов.