Ни для кого не секрет, что множество растений обладают полезными для организма свойствами. Одними из лучших в этом плане являются злаковые культуры, которые не просто очищают организм в короткие сроки, но и насыщают его множеством микроэлементов, витаминов. В сегодняшнем материале наш ресурс хотел бы рассказать читателям о лечении злаком под названием «овес». Противопоказания к использованию данного растения, принципы применения, различные рецепты и много другой полезной информации ищите ниже.
Содержание:
- Чудодейственные свойства овса
- Использование растения при различных заболеваниях
- Отвар, настой овса
- Овсяное молоко от кашля
- Овес для терапии патологий печени
- Применение злака при похудении
- Использование злаковой культуры в дерматологии
- О пользе и применении пророщенного овса
- Правила выбора культуры
- Противопоказания
Чудодейственные свойства овса
Овес представляет собой культурное однолетнее растение класса «злаковые». С точки зрения ботаники данный злак имеет вполне стандартные для своего вида характеристики, а именно:
- Высота – до 1,5 метров
- Корень – придаточного строения мочковатой формации
- Стебель – прямой
- Листья – линейные с зеленой окраской, слегка шероховатые, на верхушке стебля собранные в своеобразную «метелку» с 2-5 цветками
- Плоды – мелкие зерна, окруженные чешуйками
Цветет овес преимущественно с начала лета до середины июля, после чего начинается постепенное созревание его плодов, заканчивающееся в начале осени. Как было отмечено выше, рассматриваемый злак является культурным растением, поэтому в диком виде встречается крайне редко. Большая часть всего имеющегося овса на планете произрастает в зонах Евразии и Северной Америки. Лидерами по выращиванию и производству качественной овсяной продукции являются Россия, Молдова, Литва, Эстония и Украина.
При правильном и беспроблемном взращивании овес – настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов, что характеризует его исключительно с положительной стороны. В современной нетрадиционной медицине данный злак применяется для терапии многих патологий организма. Обусловлено это тем, что овес обладает целым перечнем полезных свойств, среди которых следует выделить:
- противовоспалительное
- тонизирующее
- иммуностимулирующее
- мочегонное
Из-за высокого уровня полезности народные средства из овса являются довольно-таки эффективными при лечении многих заболеваний. Удивительно, но на ранних этапах ряд серьезных патологий организма можно вылечить только овсом. В более же запущенных случаях использовать злак, конечно, не запрещается, но в качестве основы курса терапии он выступить не сможет, поэтому дополнение к нему в виде качественных медикаментов обязательно.
Использование растения при различных заболеваниях
Из-за огромного количества полезных свойств овес применяется для лечения многих болезней. Базовое предназначение растения в нетрадиционной медицине сводится к его использованию для терапии:
- воспалительных процессов организма
- патологий сердечно-сосудистой и нервной систем
- заболеваний ЖКТ
Помимо этого, овес будет очень полезен в качестве тонизирующего и иммуностимулирующего средства при любых патологических состояниях организма.
Обладая множеством полезных веществ – кремний, магний, пищеварительные ферменты и другие, растение быстро и качественно воздействует на человека в положительном ключе, что определяет высокую эффективность овсяной терапии (особенно – на начальных этапах заболеваний).
Среди неярко выраженных лечебных эффектов овса также следует выделить его благоприятное влияние на организм при:
- сильном истощении
- бессоннице
- проблемах с аппетитом и желудком
- повышенной потливости
- развитии или полноценном течении ОРЗ любой формации
- патологиях мочеполовой системы (например, мочекаменной болезни)
- отказе от курения
- лечении гепатитов
В общем, использовать овес в качестве основы терапии или подспорья к таковой можно при многих заболеваниях организма. Главное в этом деле – отсутствие фанатизма и организация исключительно комплексной терапии с использованием как народных овсяных средств, так и полноценных, узконаправленных медикаментов.
Отвар, настой овса
Рассмотрение наиболее эффективных и часто применяющих народных средств с овсом следует начать с отваров и настоев из данного растения. Несомненным преимуществом лекарств подобной формации является то, что все полезные свойства злака переходят в итоговое средство и полноценно воздействуют на организм человека. Наиболее ярко выражены следующие действия отвара и настоя из овса:
- общеукрепляющее
- тонизирующее
- мочегонное
- желчегонное
- жаропонижающее
- ветрогонное
Несмотря на высокую эффективность подобных средств при любых болезнях организма, преимущественно их следует применять при патологиях желудочно-кишечного тракта. Настой из овса также будет полезен при сахарном диабете, недугах сердечно-сосудистой системы и развитии ОРЗ.
Процессы приготовления отвара и настоя из растения слегка отличаются, поэтому рассмотрим каждый из них подробно. Начнем, пожалуй, с изготовления овсяного отвара. В общем случае сделать его можно следующим образом:
- Возьмите 2 стакана овсяных зерен, насыпьте их в эмалированную кастрюлю и залейте 1-1,5 стаканами холодной воды, после чего дайте смеси настояться до 15 часов.
- Далее, когда зерна набухли, необходимо долить в кастрюлю воды так, чтобы весь овес был покрыт жидкостью, и поставить смесь на маленький огонь. Томить будущий отвар следует не менее полутора часа, обязательно следя за выкипанием воды, доливая ее по мере необходимости.
- После полуторачасового томления необходимо отделить жидкость от зерен, измельчить последние в блендере и повторно смешать компоненты. Полученная масса тщательно перемешивается и на медленном огне доваривается до консистенции густого киселя, после чего лекарство готово к употреблению.
В принципе, отвар из овса можно использовать даже в качестве полноценной замены чая или кофе. Несмотря на это, чтобы не навредить организму, следует использовать дозировку в пределах 2-4 стаканов средства в день. Лучше всего употреблять отвар за 30-40 минут до еды, не торопясь. Лечиться данным средством желательно на протяжении не более 1 месяца, после чего, сделав 1-2-недельный перерыв, можно повторить терапевтический курс.
Что касается настоя из овса, то для его приготовления потребуется:
- Взять половину стакана овсяных зерен и смешать их с 5 стаканами кипяченой воды.
- Подождать 12-20 часов, настаивая смесь в комнатных условиях.
- Процедить готовый настой.
Используется средство по 100-граммовой разовой дозировке трижды в сутки до еды. Оптимальный курс терапии – 2-4 недели.
Овсяное молоко от кашля
Смесь из молока и овса крайне эффективна при патологиях острой респираторной формации. Связано это с тем, что данный симбиоз природных продуктов позволяет:
- благоприятно воздействовать на бронхи человека, смягчая кашель и усиливая отхождение мокроты
- снимать отечность и воспаление слизистой носоглотки
- повышать иммунитет и тонизировать организм, ускоряя процесс терапии ОРВИ
Для приготовления молочно-овсяного лекарства следует:
- Взять 1 полный стакан овсяных зерен с шелухой и тщательно промыть сырье.
- После этого поместить овес в эмалированную кастрюлю, залив 5 стаканами холодного молока.
- Затем томить полученную смесь в течение 1-2 часов на слабом огне (к слову, молоко обычно желтеет, что является вполне естественной реакцией).
Завершить изготовление народного медикамента необходимо процеживанием молочно-овсяной смеси и добавлением в нее сливочного масла в количестве одной столовой ложки. Также допускается добавить аналогичное количество меда, который обязательно усилит лечебный эффект готового средства. Тщательно перемешав итоговую смесь, ее можно использовать для терапии не только ОРВИ любой формации, но и болезней печени и почек. Прием молочно-овсяной смеси допустимо осуществлять в пределах 5-6 раз за день примерно по трети или половине стакана на один прием. Беспрерывный курс такой терапии не должен превышать 2-3 недель.
Овес для терапии патологий печени
Благодаря богатому на микроэлементы составу, овес является отличным средством для терапии многих патологий печени. Так, данный злак не просто очищает фильтр организма от скопившихся загрязнений, отлично тонизируя его, но и восстанавливает пораженные области органа. Относительно печени овес обычно используется для профилактики в случаях с:
- долгим курсом лечения различными медикаментами (антибиотиками, например)
- злоупотреблением вредной пищей и алкоголем
- высоких рисках печеночных патологий
Непосредственно для терапии уже имеющихся недугов печени овес в качестве основы лечебного курса использовать нельзя. Как минимум, злак следует дополнить назначенными профессиональным медиком препаратами. Овес, конечно, полезен для организма, но его лечебных свойств для полного излечения печени обычно не хватает, поэтому надеяться только на это растение при лечении печеночных болезней недопустимо.
Что в профилактических, что в лечебных целях для печени овес используется в виде отвара. Приготовление средства следует осуществлять описанным выше способом, однако дозировки и курс терапии будут отличны. Оптимальной схемой терапии отваром овса для печени будет 5-6 разовый прием средства ежедневно в течение 2-3 недель. Для поддержания «печеночного» здоровья на уровне достаточно повторять подобный курс трижды в год. С таким подходом о патологиях печени практически гарантированно можно забыть.
Применение злака при похудении
Выше уже было упомянуто, что овес отлично действует на желудочно-кишечный тракт человека, тонизируя и ускоряя его работу. Подобный эффект от приема злака был положительно воспринят не только в гастроэнтерологии, но и в диетологии, поэтому растение активно применяется при похудении. Удивительно, но для качественной сгонки веса строить диеты на основе овса даже не потребуется. Достаточно будет:
- Во-первых, включить в рацион овсяную продукцию, не изобилующую консервантами и сахаром.
- И во-вторых, систематически использовать специальные средства на основе овса, которые ускорят метаболизм и, в целом, придадут тонус худеющему организму.
Для похудения овес и вправду очень полезен. Наиболее существенными свойствами злака в этом плане являются:
- нормализация пищеварения (предотвращение запоров, улучшение оттока желчи и т.п.)
- вывод токсинов и шлаков из ЖКТ
- снижение уровня сахара в крови
- снижение аппетита
- улучшение работы нервной системы
- ускорение вывода воды из организма
Естественно, обычный переход на питание овсом должных результатов не даст. Не забывайте, что в похудении важен комплексный подход и «овсяные» дополнения будут являться лишь частью целого комплекса мер, направленных на сгонку веса. Слежение за калориями, физические нагрузки и ведение нормального образа жизни – тот минимум, который очень важен для максимально эффективного использования овса в похудательных целях.
Отметим, что первоочередно следует добавить злак в рацион. Оптимальным решением будет его прием по утрам в количестве 150-250 граммов без каких-либо дополнений (сахар, варенье и т.п.). Также потребуется организовать систематический прием овсяных средств, ускоряющих метаболизм и прочищающих организм худеющего. Наилучшими из них по праву считаются уже рассмотренные отвары и настои из овса. Для достижения должного похудательного эффекта хватит 2-3-разового приема одного из отмеченных средств. Нормальной дозировкой можно считать 0,5-1 стакана на раз.
Использование злаковой культуры в дерматологии
Из-за богатого на магний, кремний, фитиновую кислоту и витамины состава овес – одна из самых полезных злаковых культур для тонизирования кожных покровов. Биологически активные вещества, имеющиеся в злаке, не просто тонизируют кожу человека при правильном применении, но и провоцируют ускоренное отшелушивание ороговевших клеток эпидермиса, смягчая и обновляя его. Помимо омолаживающего эффекта, овес имеет следующие свойства:
- противовоспалительное
- отбеливающее
- обеззараживающее
Для максимально эффективного использования овса в дерматологических целях следует применять специальные маски, приготовленные на основе злака, дополняя их внутренним приемом овсяных отваров или настоев. Пожалуй, наиболее простая и качественная овсяная маска готовится так:
- В первую очередь, необходимо подготовить 1 столовую ложку сухих хлопьев овса, кипяток, 1 яичный желток и 1 столовую ложку измельченной мякоти авокадо.
- Затем следует залить кипятком овсяные хлопья и дождаться их естественного остывания.
- Далее в получившуюся кашицу добавляются желток и авокадо, после чего уже совершенно новая смесь тщательно перемешивается.
Приготовленную маску можно накладывать на любой участок кожи тела. Главное – накладывать ее на 15-20 минут и смывать теплой водой с последующим ополаскиванием холодной. Эффект от такой косметической процедуры будет однозначно, особенно при ее систематической реализации.
О пользе и применении пророщенного овса
Пожалуй, самая полезная вариация овса – это слегка проросшее растение. Такой злак не просто богат полезными веществами, он в максимально возможном количестве содержит такие микроэлементы как:
- кремний
- фосфор
- магний
- калий
- кальций
- витамины (преимущественно – группы В)
- клетчатка
- растительные белки
Высокий уровень полезных соединений – базовый параметр, выделяющий пророщенный овес в группу самых полезных растений. Данный злак активно применяется не только на уровне народной медицины, но и часто рекомендуется профессиональными докторами своим пациентам в качестве дополнения к основному курсу терапии. Обычно пророщенный овес используется для:
- улучшения работы печени, желчного пузыря и ЖКТ
- восстановления истощенных сердечной и нервной систем
- нормализации работы сосудов мозга (например, в постинсультный период)
- общей тонизации организма
- повышения иммунитета при длительно текущих заболеваниях
Правила приготовления пророщенного овса полностью аналогичны описанным выше, поэтому заострять внимание на них не будем. Однако отметим, что при выборе подобного злака следует отказаться от покупки зерен, подготовленных для посадки. Пророщенный овес должен быть подготовлен специально для приема в пищу. Только в таком случае он будет максимально полезен и без содержания вредных химикатов.
Правила выбора культуры
Решившись на использование овса в лечебных или профилактических целях, особое внимание следует уделить качеству покупаемой продукции. Сразу же необходимо отказаться от покупки любых форм овсяных продуктов, не представленных в виде полноценных зерен. Единственный случай, когда здесь допустимо сделать исключение – овсяная терапия детей. Так как их желудком лучше воспринимаются мелкие фракции, то вполне допускается использование рубленого, мелкого, давленного, дробленного или хлопчатого овса. В остальных же ситуациях выбор важно делать только в пользу цельных зерен.
При выборе овса в приоритет желательно ставить прозрачные упаковки, которые позволяют разглядеть состояние зерен. Хороший овес в обязательном порядке не будет иметь каких-либо дефектов, почернений и сколов. Помимо этого, все зерна качественного злака примерно одинаковы по размеру и внешне не отличны между собой (по цвету, структуре, форме). Естественно, хороший овес не может быть самым дешевым, поэтому от чересчур «бюджетной» продукции важно отказаться.
Отметим, что закупаться большим количеством овса за раз не нужно. Оптимальным решением будет приобрести 2-3 килограмма крупы для ее использования в лечебных целях. Хранить овсяные зерна можно в течение 10 месяцев после открытия в эмалированной посуде, не более. Однако, как показывают исследования, слишком долгое хранение злака нежелательно, так как он не только теряет полезные свойства, но и постепенно портится, провоцируя появление жучков и пищевой моли. Беря в расчет подобное положение дел, купленный овес лучше «пустить в ход» не более чем за 3-5 месяцев, дабы собрать и проверить на себе полный букет полезных свойств растения.
Противопоказания
В завершение сегодняшней статьи обратим внимания на противопоказания к овсяной терапии.
Вообще, овес – очень интересный злак, ведь обладая огромным количеством полезных свойств, он практически не имеет противопоказаний.
По сути, среди запретов на употребление овсяной продукции имеются всего два положения:
- Первое – естественно, аллергическая реакция на злаковую культуру. При малейшей непереносимости от овса следует отказаться, так как любая аллергия может долгое время проявляться легкой сыпью, резко усилившись и спровоцировав ухудшение состояния больного. Стоит ли рисковать таким образом? Однозначно нет, ведь терапии овсом в народной медицине имеется множество альтернатив, также хороших и вполне действующих.
- Второе – болезни желчного пузыря или его раннее удаление. Здесь же все вполне логично, как и в случае с аллергией. Дело в том, что, несмотря на всю пользу, овес довольно-таки специфичен в плане усвоения желудком. При патологиях желчного пузыря овсяная продукция усваивается плохо, поэтому в случаях с их наличием от нее следует отказаться.
При любых иных обстоятельствах применять овес в терапевтических и лечебных целях разрешается. Единственное, когда к использованию овсяной продукции также следует подойти с осторожностью, не превышая нормальную дозировку без разрешения профессионального доктора – это случаи с холециститом и серьезными патологиями печени. В подобных ситуациях, как минимум, требуется консультация с гастроэнтерологом по поводу организуемого лечения.
Пожалуй, на этой ноте повествование по сегодняшней теме можно завершать. Надеемся, представленный выше материал был для вас полезен и дал ответы на интересующие вопросы. Здоровья вам!